近日，烘焙概念股大涨，而烘焙是指将食材通过加热的方式进行处理,以达到食用的目的，与之相关的上市公司便是概念股，那么烘焙概念股有哪些呢?
01月12日，盐津铺子被深股通减持5.98万股，已连续3日被深股通减持，共计28.59万股，最新持股量为307.23万股，占公司A股总股本的1.57%。
截至2024年1月12日收盘，立高食品(300973)报收于46.0元，上涨0.02%，换手率2.26%，成交量1.61万手，成交额7463.43万元。
1月12日的资金流向数据方面，主力资金净流入5.49万元，占总成交额0.07%，游资资金净流出759.37万元，占总成交额10.17%，散户资金净流入753.89万元，占总成交额10.1%。
1月12日，三只松鼠盘中快速上涨，5分钟内涨幅超过2%，截至9点35分，报19.97元，成交1.31亿元，换手率2.38%。
01月12日，三全食品获深股通增持14.04万股，已连续4日获深股通增持，共计91.33万股，最新持股量为822.88万股，占公司A股总股本的0.94%。
