涪陵榨菜似乎又多了一个竞争对手。
据四川证监局官网信息，吉香居食品股份有限公司已同华菁证券签署上市辅导协议，并于近日在四川证监局备案，拟创业板挂牌上市。这家公司来自“泡菜之乡”，曾是上市公司千禾味业的原关联公司，自称终端渠道占有率超过90%。
出自“泡菜之乡”
老板曾用独轮车卖青菜
公开资料显示，吉香居食品股份有限公司成立于2000年，注册资本3.6亿元，经营范围包括生产销售酱腌菜、泡菜、调味品、水产制品、蔬菜加工制品、豆制品等。官网显示，吉香居旗下包括吉香居泡菜、酱牛八方和暴下饭3个品牌。
吉香居的法定代表人及董事长为丁文军，其名下共有3家公司。除了吉香居外，他还在伊犁乡伴旅游文化发展有限公司担任股东。
四川在线眉山频道曾报道，上世纪八九十年代，当时的农村小伙丁文军和同乡一起，用独轮车把青菜从青神县运往眉山销售，丁文军等人赶到泡菜公司时，大门口已经围满了人，公路上到处都是堆成了小山的青菜。
当时，眉山泡菜企业尚未完全起步，吞货能力不足，很多菜农一年辛劳种下的青菜，竟然卖不出去，无奈又气愤的菜农们把大片的青菜全部倒进了路边的水沟里。看着水沟里惹眼的一片青色，丁文军心里萌生了一个念头：开自己的泡菜公司，让老百姓的辛苦不再付诸流水，并且要做就要做大做强。
经过几年的打拼，丁文军挣得了第一桶金，2001年1月8日，吉香居泡菜公司正式成立，注册地址位于四川省眉山市东坡区，这里被誉为“泡菜之乡”，据了解，泡菜制作在东坡民间已有1500多年的历史。
官网介绍，2002年，吉香居的第一批产品出口美国，仅一年多时间，产品就销售到美国、日本、英国等数十个国家和地区。另外，公司还通过了ISO9001国际质量体系认证，到2007年，吉香居还荣获泡菜行业首家“中国驰名商标”。
曾是千禾味业关联公司
终端渠道占有率超过90%
事实上，在冲刺创业板之前，吉香居曾是已上市的千禾味业的关联公司，但最终被其割弃。
（截图来自千禾味业招股书）
根据千禾味业招股书，吉香居于2000年12月设立时，注册资本仅500万元，其中丁文军持股30%，李文学20%，伍学明、伍超群、伍超全三人也分别持股17%、17%和16%。
2011年3月，吉香居增资至6508万元，但到了5月，便经历了两次股权转让。第一次，伍超全将其16%股份转让给丁文军；第二次，伍超群、伍学明、李文学和韩国希杰第一制糖株式会社签署股权转让协议，向后者转让合计持有的四川吉香居49%的股权。
在割弃8年后，曾有投资者表示，“千禾味业的最大遗憾就是转让吉香居的股权，现在的吉香居每年销售也快10亿了，体量与千禾已经接近。”
2011年7月，在中国四川泡菜国际展销会期间，韩国最大的综合性食品公司希杰集团与四川吉香居有签订合作协议，将为吉香居提供约3.5亿元人民币的投资，并为吉香居食品公司提供其在海外55个国家的销售网络。
四川在线报道，到了2019年时，吉香居与合资前相比销售收入、上缴税收、利润均翻了2到3倍，生产加工能力也翻了3倍。眉山当地一家自媒体一篇专访丁文军的报道还提到，吉香居吉香居每年加工泡菜18万吨，2018年泡菜产品销售额达8个多亿，预计2019年将突破10个亿。
吉香居自己在宣传中则称，现已形成沿海沿江二线布局，以中心城市辐射周边区域，产品遍布中国每个角落，终端渠道占有率超过90%，产品畅销全国三十四个省、市、自治区，并出口全球多个国家和地区，形成了稳定的营销网络。
涪陵榨菜泡菜一年卖1亿多
营收占比不足10%
如果吉香居成功上市，涪陵榨菜或将多了一个竞争对手。
作为榨菜龙头，涪陵榨菜上市至今已有10年整，目前其股价在38.93元/股，总市值达到307亿。今年9月，涪陵榨菜股价还创下了56.24元/股的高价。
根据2019年财报，除了榨菜，涪陵榨菜的主要产品还包括萝卜、泡菜和下饭菜等。涪陵榨菜称，公司生产的泡菜是四川泡菜行业的知名产品。公司全资子公司惠通实业，拥有中国泡菜行业领先的泡菜加工工艺和技术装备。
财报显示，2018年和2019年，涪陵榨菜的泡菜产品营收分别达到1.47亿元和1.27亿元，占应收的比重分别为7.68%和6.36%。
成本方面，2019年，其泡菜产品的材料费用达到5775万元，动力、工资和制造费用分别为262.9万元、726.52万元和691.14万元。
另外，2019年，涪陵榨菜还增加了辽宁开味年产 5 万吨泡菜生产基地建设项目等在建工程的投入，至2019年末，该项目累积实际投入金额达到1.59亿元。
今年上半年，涪陵榨菜的泡菜产品营收达到8210.93万元，同比增长8.55%，占总营收的6.86%。
在介绍行业发展现状时，涪陵榨菜也提到了吉香居。其称，公司主要产品所属行业相关企业主要集中在重庆涪陵、浙江及四川等地，行业区域性较明显。行业属于完全竞争性行业，由于准入门槛较低，导致产业竞争激烈，行业内大多数企业利润水平不高，行业内比较有影响的品牌有乌江、惠通、铜钱桥、鱼泉、吉香居、味聚特等。
