2020年刚刚开启，各种不幸已经扑面而来。
时至今日，新冠肺炎疫情尚未结束，禽流感又卷土重来了。
近期，农业农村部新闻办公室官网发布，四川省南充市西充县发生一起家禽H5N6亚型高致病性禽流感疫情。
据中国动物疫病预防控制中心报告，经国家禽流感参考实验室确诊，西充县某养殖场饲养的家禽发生H5N6亚型高致病性禽流感疫情，养殖场存栏家禽2497只，发病死亡1840只。
疫情发生后，当地按照有关预案和防治技术规范要求切实做好疫情处置工作，已扑杀家禽2261只，全部病死和扑杀家禽均已无害化处理。
值得注意的是，这已经是2020年以来，国家禽流感参考实验室确诊的第6起亚型高致病性禽流感疫情。
此前，新疆接连出现4起当地野生天鹅发生H5N6亚型高致病性禽流感疫情；湖南省邵阳市双清区发生1起家禽H5N1亚型高致病性禽流感疫情。
为防止疫情进一步扩散，湖南、四川等多个省份发布紧急通知，全面禁止市场销售活禽。紧随其后，农业农村部也祭出重拳，加强监管。
近日，农业农村部印发《高致病性禽流感疫情应急实施方案（2020年版）》要求，任何单位和个人发现禽类出现发病急、传播迅速、死亡率高等异常情况，应及时向有关机构报告。
《方案》提出，根据疫情流行特点、危害程度和涉及范围，将高致病性禽流感疫情响应分为四级：特别重大（Ⅰ级）、重大（Ⅱ级）、较大（Ⅲ级）和一般（Ⅳ级）。
监测中发现家禽感染H5和H7亚型流感的，应立即隔离观察，开展紧急流行病学调查并及时采取相应处置措施。
能让举国上下都出台相关政策严防死守，禽流感到底有什么可怕之处呢？
禽流感，顾名思义，就是禽类的病毒性流行性感冒，它是一种传染性疾病，可以在家禽中迅速传播，死亡率极高，被国际兽疫局定为A类传染病。
既然都是病毒性流行性感冒，就存在共同之处，与人类的病毒性流行性感冒类似，禽流感也多爆发于天气寒冷的冬春季节。
由于禽流感病毒的血凝素结构等特点，这种病毒多发于禽类和鸟类，一般不会感染人类，但会严重影响养鸡农户的收入，早年间被人们俗称为“鸡瘟”。
细心的读者可能发现了，虽然都是禽流感，但新疆和四川发现的是H5N6病毒；而湖南发现的是H5N1病毒，二者有何不同之处？
H5N6病毒与H5N1病毒，乍看之下似乎只是末尾数字不同，而这些数字不同的背后是病毒性状的变异。
因为病毒结构简单，带有天然的遗传不稳定性，在复制过程中很容易发生基因重配，致使结构发生改变。
从这个角度看，变种几乎无穷无尽，这也是禽流感病毒最可怕的地方。截至目前，在全世界各地发现的禽流感病毒多达十几种。
而不同的组合给禽流感病毒赋予了不同的特性，甚至获得跨物种传播的能力。近年来发生的人感染禽流感病毒事件，就是病毒发生了基因插入性突变所致。
上文提到的H5N6病毒和H5N1病毒，都曾发生过人类感染事件，尤其H5N1病毒的感染率和死亡率都很高，死者多为年轻人和儿童，社会危害大，应该得到高度重视。
此外，除了家禽，野生禽鸟也会感染禽流感病毒。由于很多野生鸟类具有迁徙的特性，可能会携带禽流感病毒扩散向较大的时空范围。
相对于家禽养殖的集中化管理，野生禽鸟更不可控。当前所处的春季，正是野生鸟类的迁徙季节，人类对野生鸟类也要提高警惕。
回顾历史发现，一旦出现禽流感，鸡肉和鸡蛋在餐桌上的地位就会江河日下，养鸡农户的好日子也跟着一去不复返了。
面对禽流感，很多人开始“戒鸡戒蛋保平安”。那么，禽流感到底是怎么传染给人类的？发生禽流感后，我们还能安心享用鸡肉和鸡蛋吗？
禽流感传播途径主要有三种：一、经飞沫在空气中传播；二、经过消化道感染；三、损伤的皮肤和眼结膜感染，这与人类流感传播途径雷同。
现实中禽流感的感染者，大多是养鸡农户，或者卖活禽的人，或者买活禽的人，而且感染者大多自身免疫力较差。一般人只要不接触活禽，基本都没事儿。
在湖南和四川禽流感疫情发生后，农业农村部畜牧兽医局局长杨振海公开表示，禽流感在我国无论是禽间还是人间发生率都是很低的，大家没有必要谈“禽”色变。
而说到禽流感防控，疫苗是必需品。市场需求当前，A股迅速做出反应，最近3个交易日，动物疫苗板块整体表现活跃。
其中，龙头股中牧股份（600195.SH）、普莱柯（603566.SH）涨停，浙江医药（600216.SH）、康泰生物（300601.SZ）、生物股份（600201.SH）等多只个股跟涨。
与此同时，多家券商相继发声，力挺动物疫苗板块。券商认为，养殖恢复和行业集中度提升带来疫苗行业趋势向上，未来市场或将迎来“上台阶”式扩容。
实际上，受新冠肺炎疫情影响，鸡肉和鸡蛋价格并没有明显回落。人们虽然宅在家里不出门，但吃喝拉撒还要继续，鸡肉和鸡蛋仍是餐桌上的常客。
截至3月4日收盘，A股的鸡肉概念板块全员上涨，其中温氏股份（300498.SZ）、新希望（000876.SZ）领涨，其他个股均有上涨。
由此可见，对于禽流感，我们在生活中应该高度重视，但完全没必要恐慌。套用一句经典语录就是，战略上藐视敌人，战术上重视敌人！
