9月27日盘中，2万亿的贵州茅台一度涨停，冲上微博热搜，燃爆A股！截至发稿，茅台的涨幅依然逼近9%。
而在茅台的带领下，吃喝等大消费行情全线爆发，饮料制造、超级品牌、啤酒、乳业等相关概念涨幅居前。
白酒板块“王者归来”
消费旺季的来临，沉寂许久的白酒股大幅反弹，板块指数高开高走一度飙升逾9%，半日成交超前一交易日全天成交。贵州茅台、五粮液、泸州老窖、古井贡酒等多股冲击涨停。
根据Wind数据统计，过去11年里中秋国庆双节前20个交易日，中证白酒指数涨幅为正的概率是73%，节后5个交易日中证白酒为正的概率为63.63%。
在白酒股暴涨的带动下，酒ETF亦高开高走，盘中一度大涨近8%，成交13.8亿元，远远超过前一交易日全天成交；食品饮料ETF、主要消费ETF、食品50ETF等纷纷强势拉升。
中金公司今日发布最新研报，维持贵州茅台跑赢行业评级，目标价位2486元。以截至午间收盘1855元计算，较目标价有逾34%的上行空间。
招商证券也指出，白酒板块经历大幅回调后估值风险已经释放，9月以来情绪压制已经边际收窄，磨底期间逐步过去。
食品饮料板块再度活跃
食品饮料板块27日再度活跃，截至发稿，李子园、海南椰岛、味知香涨停，良品铺子、涪陵榨菜、千禾味业、海天味业等纷纷跟涨。
去年下半年开始，调味品原材料中大豆，包材等成本上涨明显，企业与渠道利润承压较为严重，提价呼声较多。近日有消息称，海天将于9月26日开始，根据经销商不同情况进行限货，此后预计将对酱油、蚝油等产品提价5%左右。
而26日晚间海天味业发布公告称，由于今年以来各主要原材物料、运输、能源等成本持续大幅上涨，给公司的经营带来了一定的挑战，近期公司正在评估是否对产品价格进行调整，但调价计划尚未最终确定。
国海证券表示，目前食品板块披露的中报显示，受原料成本价格上涨及去年疫情高基数影响，休闲零食、速冻食品、米面粮油、调味品等板块业绩受到影响。同时，上半年社区团购发展火热，低价产品吸引流量，传统商超、菜场渠道流量下滑，对调味品、休闲零食、速冻食品板块产生了一定影响。随着三四季度天气变冷、节日到来，也陆续迎来休闲零食、速冻食品等板块的消费旺季。
消费股后期能否崛起？
商务部近日发文部署从三个方面推动消费持续稳定恢复，一是稳住大宗消费重点消费；二是促进新型消费加快发展；三是优化提升消费平台载体。
消费股短暂的反弹并不意味着其能持续大幅上涨反攻，消费股后市如何走？
粤开证券策略团队统计显示，过去10年，国庆节前一周上涨概率较高的板块有汽车、农林牧渔、采掘、电子、食品饮料、医药生物、休闲服务、国防军工，上涨概率均超过60%。其中，食品饮料及汽车板块过去10年国庆节前一周平均涨幅为0.97%、0.92%。粤开证券认为，这主要是由于国庆假期为传统消费旺季，直接利好大消费板块。
