上海市市监管局:赤坂亭和牛煎饺、椰椰食品蛋糕等部分产品不合格

近日,上海市市场监督管理局发布的2024年第32、33期省级食品安全抽检信息显示,共计抽检2729批次,共计17批次产品不合格。其中涉及过氧化值、大肠菌群、柠檬黄、山梨酸钾等。

其中,涉及的企业包括诸暨市飞泰食品、上海赤坂亭餐饮闵行第二分公司、南通市可尔德食品、上海聊聊食品、上海椰椰食品等。涉及的销售企业包括上海华润万家超市有限公司吴中路店、上海蛰剑超市有限公司等。

信息显示,第32期抽检信息涉及7大类食品,包括:饼干、炒货食品及坚果制品、肉制品、食糖、食用农产品、速冻食品和婴幼儿配方食品。抽检样品共计1362批次,其中合格1353批次、不合格9批次。

不合格样品为饼干1批次,不合格项目为过氧化值(以脂肪计)指标;炒货食品及坚果制品3批次,不合格项目为过氧化值(以脂肪计)、大肠菌群;肉制品3批次不合格项目为过氧化值(以脂肪计);食糖1批次不合格;速冻食品1批次不合格项目。

其中,标称生产厂家为“上海赤坂亭餐饮投资管理有限公司闵行第二分公司”、销售商为“鲜共享供应链管理(上海)有限公司”的和牛煎饺(速冻食品),生产日期为2024-02-01,其中过氧化值(以脂肪计)不合格。

天眼查显示,上海赤坂亭餐饮投资管理有限公司闵行第二分公司的总公司为“上海赤坂亭餐饮投资管理有限公司”,法定代表人游忠旺。

赤坂亭官网显示,赤坂亭公司现有赤坂亭、坂亭府、饺子的赤坂、锅物新语、赤坂亭和牛餐厅六个日式餐饮品牌;其中赤坂亭品牌2005年创立于上海,主要经营日式/炭火烧肉、铁板烧、精致日料;现全国已超过40家直营店,遍及上海、北京、江苏、浙江、安徽、福建等。

另外,标称上海聊聊食品有限公司生产的黄冰糖,生产日期为2024-06-19的色值指标不合格。标称诸暨市飞泰食品有限公司生产的原味瓜子,生产日期为2024-05-05,过氧化值(以脂肪计)不合格。

第33期抽检信息涉及7大类食品,包括:茶叶及相关制品、蜂产品、糕点、可可及焙烤咖啡产品、薯类和膨化食品、糖果制品和保健食品。抽检样品共计1367批次,其中合格1359批次、不合格8批次。

不合格样品为蜂产品2批次,不合格项目是嗜渗酵母计数、呋喃西林代谢物指标。涉及的企业是东营市冠有阁食品有限公司,销售企业是上海盛客隆商贸发展有限公司,以及江西上高县华侨蜂产品有限责任公司。

糕点2批次不合格项目,涉及的问题包括柠檬黄、亮蓝、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)的指标。涉及的企业包括东兴市硕果园食品有限公司的黄龙如香绿豆糕(抹茶味),以及上海椰椰食品有限公司的黄金万两蛋糕山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)指标不合格。


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